Дмитрий Шуршаков, известный шеф-повар, начинает свою карьеру в 1991 году в кафе «Вена». К 1998 году он уже занимает пост шефа в ресторане «Сан-Марко», а в 2001 году — в «Баскервиле». Успех приходит в 2009 году, когда он начинает работу в ресторане...
Новости
Идеальные курники – это не только гастрономическое наслаждение, но и истинное искусство домашней кулинарии. Многие считают, что создание вкусной выпечки под силу лишь опытным поварам, но что если мы скажем, что любое...
Время горячих, душистых супчиков, которые не только насытят, но и подарят уют, пришло. Эти блюда — настоящая находка для любителей домашней кухни. Предлагаются разнообразные варианты, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.Лучшие рецепты...
Тосты с творожным сыром – это любимое лакомство многих гурманов. Однако, чтобы получить истинное удовольствие от этого продукта, важно знать, как правильно его выбрать.
На что обратить внимание при выборе
При покупке творожного...
В этом материале речь пойдет о том, как быстро и легко приготовить куриные шашлычки с овощами, которые станут настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только порадует вас ароматом и яркими цветами, но и сделает ваше время на кухне веселым и...
В Мурманске вновь проявили солидарность и поддержку к жителям, оказавшимся в сложной ситуации из-за отключений электроэнергии. Глава города Иван Лебедев анонсировал запуск программы, направленной на оказание помощи пострадавшим.На базе...
Котлеты, на первый взгляд, могут показаться простым и привычным блюдом. Но на самом деле они способны стать настоящей кулинарной находкой, которую с удовольствием съедают даже быстрее гарнира.
Многие предпочитают покупать готовый...
Если нужна идея для простого, но полезного ужина, сосиски с бататом на противне — отличный выбор! Пять ингредиентов и небольшое время на подготовку — это блюдо обещает стать настоящей находкой для занятых людей. Главное — мыть лишь одно блюдо, что...
Эти блины — настоящая находка для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. С этим простым рецептом справится даже самый неопытный повар!
Идеальные пропорции для сочных блинов
Вот что понадобится для...
Пришел момент приоткрыть тайны кулинарного искусства: сегодня мы погружаемся в процесс создания невероятного яблочного пирога с меренгой и клюквой. Этот десерт сочетает в себе яркие оттенки вкуса и оригинальный вид, который отлично...
Начало празднования Песаха совпадает с пасхальным ужином, известным как седер. Этот значимый еврейский праздник предшествует христианской Пасхе и символизирует освобождение иудеев от египетского рабства. Песах длится 7 или 8 дней. В 2026 году он...
Хачапури — истинное грузинское лакомство, способное удовлетворить даже самых привередливых гурманов. Их секрет заключается в нежном тесте и большом количестве расплавленного сыра, который так и тянется! Результат? Ароматные и...
Выбор мяса: на что обратить внимание
Вкусный шашлык начинается с качественной баранины. Несмотря на важность маринада, не стоит забывать, что даже самый лучший рецепт не спасет мясо с неприятным запахом или излишне старое. Выбор мяса - это...
Курица — универсальный и любимый продукт, который можно использовать в бесконечном количестве блюд. Давайте познакомимся с десятью самыми интересными рецептурами, которые удивят ваших близких и сделают ваш стол настоящим кулинарным...
Завтраки — это не просто первая трапеза дня, но и возможность порадовать себя чем-то особенным, не тратя много времени на готовку. С таким рецептом пирога, работающим на скорости, каждый может разогнать утреннюю рутину и добавить в неё яркие...
20 марта знаменует собой день весеннего равноденствия, когда световой день и ночь становятся равными. Эта дата открывает двери астрономической весне, и, согласно русским традициям, именно сейчас время собраться с семьей и заняться выпечкой...
Эти нежные и ароматные творожные булочки с сочными кусочками груш и золотистой корочкой — это идеальное угощение для любого повода. Готовятся они так быстро, что их можно сделать даже в самый напряженный день.
Что понадобится для приготовления (на...
Свекла — это не только доступный и вкусный, но и невероятно красочный овощ. Он позволяет создавать визуально привлекательные и аппетитные блюда. Чтобы закуска на праздничном столе «забрала» внимание гостей, она должна сиять и...
Слоеные салаты всегда привлекают внимание на столе, а сочетание помидоров и крабовых палочек делает это блюдо не только вкусным, но и зрелищным. Некоторые предпочитают перемешивать салат перед подачей, но, как показывает практика, красивое...
Морской окунь — это рыба, которая заслуженно занимает свою нишу в кулинарии. С его нежным белым мясом и практически отсутствием костей, это блюдо не только восхитительное, но и невероятно простое в приготовлении. Вам потребуется всего лишь...








































