Свекла — это не только доступный и вкусный, но и невероятно красочный овощ. Он позволяет создавать визуально привлекательные и аппетитные блюда. Чтобы закуска на праздничном столе «забрала» внимание гостей, она должна сиять и манить своим вкусом. Подходя к подготовке, важно учесть не только оформление, но и вкусовые качества. В этой статье собраны 7 идей закусок из свеклы, готовых добавить в ваш праздник яркие краски и вкусы.
Шарики из свеклы с сельдью
Ингредиенты:
- Филе солёной сельди - 1 шт.
- Картошка - 1 шт.
- Свекла - 100 г
- Майонез - 5 мл
- Зелень для декора
Для смазывания рук:
- Масло растительное - 5 мл
Калорийность: 110 кКал
Время приготовления: 6 ч. 20 мин.
Пхали из свеклы
Ингредиенты:
- Свекла - 250 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Укроп - 2 ст.л.
- Петрушка - 2 ст.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Гранат - по вкусу
- Чеснок - 2 зубка
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Закуска из сельди со свеклой и яйцом
Ингредиенты:
- Сельдь соленая - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Лук репчатый (маленький) - 0,5 шт.
- Перец черный, молотый - по вкусу
Калорийность: 223 кКал
Время приготовления: 1 час
Эти закуски не только радуют глаз, но и подчеркивают вкусный и разнообразный праздничный стол. Каждое из блюд станет настоящей находкой и позволит гостям насладиться кулинарными изысками, делая каждый момент запоминающимся.
