Пельмени – это любимое блюдо многих, но их приготовление может отнимать много времени. Особенно, если у вас нет под рукой яиц. Решение найдено! Безъяичный рецепт теста идеально подходит для быстрого обеда, особенно если учесть, что с ним можно управиться всего за 15 минут.
Ингредиенты
- 180 г цельнозерновой пшеничной муки (тонкого помола)
- 120-140 г воды
- Щепотка соли
Приготовление
Смешайте муку с солью в глубокой миске, используя венчик для равномерного распределения.В центре полученной смеси создайте углубление и постепенно добавляйте воду комнатной температуры. Обратите внимание: количество воды может варьироваться в зависимости от типа муки. Конечная консистенция теста должна быть мягкой и не слишком липкой.После того как тесто замешано, раскатайте его на поверхности, обильно присыпанной мукой. Это предотвратит его прилипание и облегчит дальнейшее формование пельменей.Теперь у вас есть прекрасный вариант теста для пельменей. Это быстро, удобно и вкусно. Приятного аппетита!
