Почему «Braubauer» собирает толпы: отличный пивной бар или заведение сомнительного качества?

Многие задаются вопросом: за что же так полюбился Braubauer? Очереди на столик в этом заведении можно наблюдать практически всегда, независимо от времени суток. Это вызывает недоумение, особенно учитывая, что выбор и качество блюд оставляют желать лучшего.

Среди нескольких локаций с названием Braubauer, популярностью пользуется именно заведение в спальных районах. Здесь не только подают разнообразные блюда, но и варят свое пиво, что, по мнению некоторых, является единственным их достоинством.

Интерьер заведения

Просторный ресторан занимает два этажа: на первом этаже разместилось пивное производство, а на втором непосредственно сама зона столиков. Интерьер оформлен в приятном теплым свете, а столы хоть и небольшие, достаточно удобны.

Однако стоит отметить, что открытая кухня вызывает опасение: повара, работающие без фартуков, ставят под сомнение соблюдение санитарных норм.

Обслуживание и атмосфера

Лояльность официантов вызывает позитивные эмоции. Быстрое обслуживание напитков явный плюс. Но долгожданные блюда оказались разнесены по времени, что принесло разочарование. Пожилая подруга, ожидавшая Fish&Chips, провела у стола 40 минут в ожидании.

С одной стороны, заведение может похвастаться неплохой обстановкой: много посетителей, но при этом не ощущается переполненности. Однако большая группа за столом напротив открытой кухни создает некоторую напряженность.

Ассортимент и цены

Несмотря на разнообразие, блюда оказались на удивление невкусными. Заказанная парами еда включала:

• Fish&Chips - 460 рублей
• Пасту с грибами - 440 рублей
• Салат с колбасками - 330 рублей
• Говяжий бургер - 460 рублей
• Картофель фри - 230 рублей
• Индейку на гриле - 460 рублей

Бургер показался пересушенным, а картошка была недожаренной и недосоленной. Ингредиенты в салате были слабо связаны между собой. Исключением можно назвать только пасту с грибами, которая действительно стоит своих денег.