Нежные котлеты из телятины для семейного ужина

1 апреля 2026, 16:45

Ингредиенты

  • Телятина 600 г
  • Ветчина 400 г
  • Топленое масло 50 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливки 50 г
  • Молотый черный перец по вкусу

Приготовление

  • Отбить телятину на кусочки, затем посыпать солью и перцем, сбрызнув лимонным соком. На каждый отбитый кусок положить ломтик ветчины и половину отварного яйца. Свернуть в рулетик и тщательно перевязать ниткой.
  • Поджарить рулетики на топленом масле в глубокой сковороде или жаровне на протяжении 10 минут, периодически переворачивая для равномерного зарумянивания.
  • Добавить сливки, закрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить еще 5-7 минут до готовности.

    • Этот рецепт гарантирует нежные и сочные котлеты, которые идеально подойдут для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru