Легкая и вкусная запеканка с ягодами для правильного питания
Калорийность на 100 г: 135.4 ккал, белки - 11 г, жиры - 6.3 г, углеводы - 9.8 г.
Необходимые ингредиенты:
Творог — 180 г
Рисовая мука — 15 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Сметана — 30 г
Яйцо — 1 шт
Подсластитель — 3 пакетика фитпарада
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Ягоды (например, малина) — 25 г
Приготовление:
В глубокой миске тщательно смешать творог, яйцо, подсластитель, ванилин, разрыхлитель и сметану до получения однородной массы. Затем добавить крахмал и рисовую муку, снова тщательно перемешать. При желании можно использовать блендер для достижения кремообразной консистенции.
Полученное тесто выложить в силиконовую форму диаметром 15 см. На поверхность добавить замороженные ягоды, например, малину, равномерно распределив их по тесту.
Выпекать запеканку в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут. Обязательно следите за процессом, так как время может варьироваться в зависимости от вашей модели духовки.
