Торты, которые хочется готовить даже без особого повода! Они просты в приготовлении и каждый раз радуют своим вкусом. В этом списке вы найдете бисквиты, не оседающие при выпечке, и кремы, нежно пропитывающие каждый слой. Давайте разнообразим домашнюю выпечку с орехами, шоколадом и даже вишенкой!
Торт «Графские развалины»: шик и простота
Ингредиенты:
- Бисквит: 3 яйца, 110 г сахара, щепотка соли, 7 г разрыхлителя, 100 г муки, 25 г какао, 45 мл растительного масла, 70 мл молока.
- Безе: 60 г яичного белка (2 шт.), 120 г сахара.
- Крем: 300 мл молока, 40 г желтка (2 шт.), 15 г муки, 15 г кукурузного крахмала, 20 г сахара, 200 г вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла.
- Пропитка: 50 мл горячей воды, 1-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. коньяка (по желанию).
- Для украшения: 50 г шоколада, 100 г грецких орехов.
Калорийность: 339 кКал, Время приготовления: 180 мин.
Нежный бисквитный торт с заварным кремом
Ингредиенты:
- Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 130 г муки, 2 щепотки соли, 15 мл растительного масла для смазывания формы.
- Крем: 800 мл молока, 100 г сахара, 5 ст.л. муки, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 ст.л. лимонного сока, 50 г черного шоколада для присыпки.
Калорийность: 230 кКал, Время приготовления: 180 мин.
Шоколадный торт «Спираль» с кофе
Ингредиенты:
- Бисквит: 6 яиц, 100 г муки, 20 г крахмала, 2 ст.л. какао, 6 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 190 г сахара, щепотка соли, 1 г ванилина.
- Крем: 500 г сливок, 250 г маскарпоне, 40 мл молока, 5 ст.л. сахарной пудры, 150 г горького шоколада, 1 ч.л. растворимого кофе, шоколадная стружка для украшения.
Калорийность: 295 кКал, Время приготовления: 130 мин.
Создание этих шедевров станет настоящим удовольствием и принесли радость всем вашим близким! Не упустите возможность побаловать себя и своих близких десятком удивительных тортов.
