Омлет с греческим йогуртом: новый взгляд на завтрак

Омлет с греческим йогуртом: новый взгляд на завтрак

Завтрак — это важная часть дня, и что может быть лучше, чем освежить свои кулинарные привычки? Омлет на греческом йогурте становится отличным вариантом для тех, кто хочет разнообразить утреннее меню. Это простое, но изысканное блюдо не только добавит изюминку, но и существенно улучшит вкус ваших любимых яиц!

Ингредиенты для омлета

  • Яйца — 4 шт.
  • Греческий йогурт — 4 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сливочное масло — 20 г

Этапы приготовления

  • Яйца следует тщательно промыть и обсушить, после чего разбить их в миску.
  • Добавьте к яйцам соль, перец и греческий йогурт. Взбейте всё вилкой до получения однородной массы (не доводите до пены).
  • Разогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом, и влейте смесь из яиц. Готовьте 1 минуту на среднем огне.
  • После этого уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и оставьте омлет готовиться еще на 4–5 минут.
  • Готовый омлет отлично сочетается с свежей зеленью, кусочком авокадо или цельнозерновым хлебом. Можно подавать его и просто так, наслаждаясь его нежным вкусом и полезными свойствами.

    Источник: Школа Сыроделия Алексея Сыровера

    Лента новостей