Семья Кутариных, Светлана и Илья, представляет свою кандидатуру на общественную премию Псковской области «Народное признание – 2025» в категории «Семейное дело».
С 2013 года они занимаются сыроварением. Изначально бизнес начинался в Подмосковье, а с 2016 года семейная пара обосновалась в Псковской области, где теперь находится их сыроварня в Пушкиногорском районе.
Производство базируется на качественном козьем и коровьем молоке, которое закупается у местных фермеров. Светлана, как главный сыровар, создает более 15 различных видов сыров на своей небольшой сыроварне. Она активно участвует в ярмарках как в Псковской области, так и за её пределами, проводит мастер-классы и дегустации. Илья отвечает за организационные вопросы, общается с клиентами и партнерами, а также ведет продвижение сайта и страниц в соцсетях.
Ценности Кутаринской фермы
Основной концепцией «Кутаринской фермы» является производство натуральных и локальных продуктов с минимальным количеством ингредиентов. Используются только закваска, соль, специи и ферменты, без добавления консервантов, что подчеркивает стремление к качеству и натуральности.
Семья активно поддерживает сельское хозяйство в Пушкиногорском районе и стремится развивать эко- и гастротуризм как в своем районе, так и в области в целом.
О премии «Народное признание»
Общественная премия «Народное признание» проводится в 16-й раз. Учредителями премии являются Псковское агентство информации и другие средства массовой информации, входящие в медиахолдинг региона.
В этом году победителей объявят как в традиционных номинациях, таких как «Поступок», «Событие», «Талант», так и в новых категориях:
- «Культура гостеприимства» — для объектов инфраструктуры, улучшивших туристическую привлекательность региона;
- «Семейное дело» — для семей с успешной деятельностью в разных сферах;
- «Всё для победы» — для волонтеров, активно помогающих бойцам в зоне СВО.
Впервые на 16-й церемонии награждения будет вручён Гран-при по решению экспертного жюри, что делает это событие еще более значимым.
Заявки на участие в премии принимаются с 17 декабря по 12 января. Первая стадия голосования пройдет с 15 января по 2 февраля, вторая — с 6 по 24 февраля. Церемония награждения состоится 26 февраля.
Все новости о премии можно найти в специальном сюжете ПАИ. Официальные хештеги: #НародноеПризнание #ПремияПАИ, сообщает Дзен-канал "Псковское агентство информации".
