Семья сыроваров из Пушкиногорья борется за звание лучшей в народном признании

Семья Кутариных, Светлана и Илья, представляет свою кандидатуру на общественную премию Псковской области Народное признание 2025 в категории Семейное дело.

С 2013 года они занимаются сыроварением. Изначально бизнес начинался в Подмосковье, а с 2016 года семейная пара обосновалась в Псковской области, где теперь находится их сыроварня в Пушкиногорском районе.

Производство базируется на качественном козьем и коровьем молоке, которое закупается у местных фермеров. Светлана, как главный сыровар, создает более 15 различных видов сыров на своей небольшой сыроварне. Она активно участвует в ярмарках как в Псковской области, так и за её пределами, проводит мастер-классы и дегустации. Илья отвечает за организационные вопросы, общается с клиентами и партнерами, а также ведет продвижение сайта и страниц в соцсетях.

Ценности Кутаринской фермы

Основной концепцией Кутаринской фермы является производство натуральных и локальных продуктов с минимальным количеством ингредиентов. Используются только закваска, соль, специи и ферменты, без добавления консервантов, что подчеркивает стремление к качеству и натуральности.

Семья активно поддерживает сельское хозяйство в Пушкиногорском районе и стремится развивать эко- и гастротуризм как в своем районе, так и в области в целом.

О премии Народное признание

Общественная премия Народное признание проводится в 16-й раз. Учредителями премии являются Псковское агентство информации и другие средства массовой информации, входящие в медиахолдинг региона.

В этом году победителей объявят как в традиционных номинациях, таких как Поступок, Событие, Талант, так и в новых категориях:

• Культура гостеприимства для объектов инфраструктуры, улучшивших туристическую привлекательность региона;
• Семейное дело для семей с успешной деятельностью в разных сферах;
• Всё для победы для волонтеров, активно помогающих бойцам в зоне СВО.

Впервые на 16-й церемонии награждения будет вручён Гран-при по решению экспертного жюри, что делает это событие еще более значимым.

Заявки на участие в премии принимаются с 17 декабря по 12 января. Первая стадия голосования пройдет с 15 января по 2 февраля, вторая с 6 по 24 февраля. Церемония награждения состоится 26 февраля.

Все новости о премии можно найти в специальном сюжете ПАИ. Официальные хештеги: #НародноеПризнание #ПремияПАИ, сообщает Дзен-канал "Псковское агентство информации".