Кулинарная фантазия не знает границ, а лаваш с творогом и зеленью - это простое и изысканное блюдо, которое украсит любое застолье. С минимальными усилиями можно создать настоящую гастрономическую находку.
Что потребуется для приготовления?
Тонкий лаваш - 1 шт.
Творог - 300 г
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Этапы приготовления
Мелко нарезать укроп и петрушку, смешать с творогом, добавив по вкусу соль и перец.
Разрезать лаваш на длинные полоски шириной около 9-10 см. На край каждой полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки.
Для формирования треугольников необходимо свернуть один угол лаваша, накрывая начинку. Затем продолжать сворачивать, равняя края, до самого верха полоски, чтобы начинка не вытекла.
Взбить яйцо и обмакнуть в него подготовленные треугольники, после чего обжарить их на среднем огне на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Также есть возможность обжарить треугольники и на сухой сковороде без масла и яйца.
Это блюдо станет отличным вариантом для закуски или легкого ужина. Насладитесь вкусом насыщенного творога в сочетании со свежей зеленью!
