Ароматная печень с картошкой — идеальное блюдо для ужина

14 марта 2026, 17:58

Представляем вашему вниманию захватывающий рецепт, который подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Блюдо из нежной говяжьей печени в сочетании с картофелем и репчатым луком станет настоящим украшением любого стола, сообщает Рецепты на каждый день.

Ингредиенты

  • 500 г говяжья печень
  • 8 шт. картошка
  • 1 шт. репчатый лук
  • по вкусу растительное масло
  • по вкусу черный молотый перец
  • по вкусу соль

Пошаговое приготовление

  • Сначала печень следует тщательно промыть и нарезать крупными кубиками. Репчатый лук нарезается кольцами, а картофель очищается и режется на большие куски.
  • Подготовленный картофель щедро посолить и поперчить. Затем выложить в сковороду с 4 столовыми ложками масла и обжарить до почти полной готовности. После этого перекладывать картошку в миску для остывания.
  • В ту же сковороду добавить немного масла и выложить лук. Обжарить его до полупрозрачного состояния, затем добавить кусочки печени, приправить солью и перцем. Готовить печень в течение 56 минут.
  • После этого вернуть жареный картофель в сковороду к печени, добавить лавровый лист и немного уксуса. Аккуратно перемешать и продолжить готовить еще 57 минут до полной готовности.

    • Подача

    Это замечательное блюдо хорошо дополнить свежим овощным салатом. Приятного аппетита для всех гурманов!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Как избежать масляных пятен на полках: простые и эффективные решения
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Как удивить близких легким и вкусным салатом без майонеза?
    Погружаемся в мир маринованных древесных грибов
    Оливковое масло: суперпродукт, который изменит ваше здоровье
    Когда правда становится горькой
    Как организовать подачу воды из скважины: секреты и советы по сборке
    Нежный аромат лаванды: как придать белью уникальный шарм
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru