Сочные куриные котлеты с сыром и помидорами: новое слово в кухне

Сочные куриные котлеты с сыром и помидорами: новое слово в кухне

Эти куриные котлеты из филе становятся настоящим хитом! Комбинация нежного куриного мяса, ароматного лука, свежего помидора и зелени, щедро дополненная плавленым сыром, создает невероятно вкусный и насыщенный обед. Добавление крахмала и сметаны придает питательности и легкости, а хрустящая корочка образуется при жарке на среднем огне, что делает блюдо еще более аппетитным, сообщает источник.

Что потребуется для приготовления?

  • Куриное филе — 4 шт.
  • Сыр — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп или кинза) — по вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Крахмал — 3-4 ст. ложки
  • Соль и черный перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • Мелко нарезать куриное филе, помидор, лук и зелень.
  • Натереть сыр на мелкой терке.
  • В глубокой миске смешать куриное филе, овощи, зелень, сыр, яйцо, сметану и крахмал. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Сформировать котлеты и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут.
  • Подавайте горячими с подходящим гарниром или свежими овощами.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Готовим По-Домашнему с любовью!

    Лента новостей