Необычное открытие было сделано командой исследователей под руководством Хаято Цукамото из Университета Васэда в Японии. Согласно новому исследованию, употребление какао, содержащее высокие уровни флаванолов, может значительно улучшить скорость реакции и принятие решений у людей, занимающихся интенсивными физическими нагрузками. При этом ощущение усталости остается на прежнем уровне, что делает этот эффект особенно интересным. Работа подробно рассмотрена в научном журнале Psychopharmacology.
Когнитивная усталость и её влияние на спорт
Исследователи изучали взаимосвязь между когнитивной усталостью и спортивными результатами, а также роль пищевых веществ в защите умственных функций во время нагрузки. В центре их внимания оказались исполнительные функции мозга — модули, ответственные за концентрацию, контроль импульсов и принятие решений. Эти навыки особенно важны в динамичных спортивных играх, таких как футбол и баскетбол.
Когнитивная усталость, вызванная длительной умственной работой, может замедлить реакцию и увеличить число ошибок, что усугубляется физическими нагрузками.
Эксперимент с флаванолами какао
В исследовании приняли участие 18 здоровых мужчин в возрасте около 20 лет. Каждому участнику были даны две капсулы в разные дни: одна с 500 мг флаванолов какао, вторая с минимальной дозой (50 мг), которая служила плацебо. Внешний вид капсул был идентичен, чтобы исключить предвзятую реакцию участников.
Через час после приема добавок мужчины выполняли тесты на когнитивные способности, нуждаясь в подавлении автоматических реакций. Затем они в течение 50 минут работали на велотренажере, одновременно продолжая тестирование, что создавало условия для выраженной когнитивной усталости.
Результаты эксперимента показали: после приема высокой дозы флаванолов участники быстрее реагировали на сложные задания и лучше контролировали свои импульсы, и данный эффект сохранялся даже во время фізических нагрузок. При этом уровень усталости оставался на том же уровне, что и в случае с плацебо.
Анализы крови не показали значительных изменений в маркерах окислительного стресса или уровне белка BDNF, который способствует росту нейронов, что ставит вопрос о точных механизмах действия флаванолов.
Исследователи предполагают, что флаванолы могут способствовать улучшению кровотока в мозге, обеспечивая кислородом зоны, отвечающие за движение и принятие решений – особенно важно в периоды одновременной физической и умственной нагрузки.
Исследования мозгов монахов-буддистов ранее продемонстрировали неожиданные изменения, которые также привлекли внимание ученых.
