В условиях современного ресторанного бизнеса эффективное продвижение своих услуг становится ключом к успеху. Секреты того, как установить правильную стратегию PR и привлечь гостей в заведение, будут обсуждаться 17 октября на уникальном мероприятии «ШЕФ. БИЗНЕС» в рамках проекта «Территория шефа».
Что ожидать на конференции?
Участники смогут узнать, как применить сторителлинг в ресторане, строить собственный личный бренд и делать свой PR эффективным. В этом году акцент сделан на мнении профессионалов, которые поделятся успешными кейсами и личными наработками.
- Кристина Нечитайленко, партнер агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto и Никита Подерягин, шеф-повар, обсудят актуальность пиара для поваров.
- Григорий Чунихин, шеф-повар 'LinBistro', и Светлана Дробот, основатель холдинга BBGROUP, расскажут о том, как сформировать успешное партнерство между ресторатором и шефом.
- Анна Тюрина, партнер коммуникационного агентства ProfCom, охватит тему построения личного бренда, который может превратить повара из неизвестного в востребованного специалиста.
Тренды ресторанного маркетинга
Участники также смогут узнать о новейших подходах в продвижении и маркетинге ресторанов. Мария Тюменёва, основатель агентства «Аппетитный Маркетинг», поделится приёмами и стратегиями, которые помогают заведомо выиграть в конкурентной борьбе.
- Евгения Нечитайленко, основатель Prprosto, и Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка», обсудят, как современные тренды влияют на восприятие традиционной русской кухни.
Событие проходит с 17 по 20 октября в выставочном центре «Крокус Экспо», и каждая из презентаций даст новые идеи для развития ресторанного бизнеса. Билеты доступны на сайте pirexpo.com.
