Когда возникает желание порадовать семью чем-то вкусным и оригинальным, не требующим долгих приготовлений, на помощь приходят эти аппетитные «гнезда». Приготовление займет всего 30 минут, а результат будет выглядеть так, будто вы потратили на готовку целый день. Комбинация ветчины, сыра и грибов — это классика, которая никого не разочарует. Подобное блюдо сразу же создаст праздничную атмосферу, а ваши близкие обязательно оценят этот кулинарный шедевр с золотистой сырной корочкой на столе.
Что понадобится для приготовления?
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 150 г ветчины
- 200 г шампиньонов
- 150 г сыра
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция
- Сначала отварите картофель в мундире, затем очистите его и натрите на крупной терке.
- Добавьте к натертому картофелю яйцо, муку, соль и перец — это станет основой для формирования «гнезд».
- Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их до готовности на растительном масле.
- Ветчину и половину сыра порежьте кубиками, смешайте с грибами — это будет начинка для гнездышек.
- Выложите картофельную массу в форму для запекания, придавая ей форму небольших гнезд. В каждое углубление положите начинку и сверху посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут до появления румяной корочки. Подавайте с сметаной!
Этот простой и быстрый рецепт станет отличной идеей для ужина или закуски на праздники. Не упустите возможность порадовать своих близких!
