Запеченный картофель с итальянскими травами

6 марта 2026, 14:27

Приготовление запеченного картофеля с ароматом Италии стало еще проще и интереснее. Этот простой в создании деликатес подарит вам потрясающий вкус и поднимет настроение на обеденном столе, сообщает Рецепты на каждый день.

Что потребуется для рецепта

  • Молодой картофель 1 кг
  • Оливковое масло 60 мл
  • Итальянская приправа 1 ч. л.
  • Сливочное масло для смазывания
  • Чеснок, мелко нарезанный 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Пармезан, натертый 25 г
  • Красный перец (по желанию)
  • Свежая петрушка для украшения

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 200 C. Подготовьте форму для запекания, смазав ее оливковым маслом.
  • Очистите и нарежьте картофель, затем поместите его в большую миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и тщательно перемешайте.
  • Положите в миску итальянские приправы, измельченный чеснок, 1 чайную ложку соли, немного черного перца, половину натертого пармезана и красный перец, если решили его использовать.
  • Выложите картофель в подготовленную форму. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном и полейте оставшейся столовой ложкой оливкового масла.
  • Отправьте в духовку на 30 минут. После этого достаньте форму, перемешайте картофель и посыпьте оставшимся пармезаном. Верните в духовку еще на 25 минут до полной готовности.
  • После выпекания тщательно перемешайте картофель, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей украсить свежей петрушкой.

    • Этот запеченный картофель станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом для любого ужина. Наслаждайтесь!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru