Представляем вашему вниманию рецепт удивительного супа с фрикадельками, который не только порадует вас своим насыщенным вкусом, но и станет отличным выбором для семейного ужина. Этот оригинальный рецепт подарит вам теплые воспоминания о детстве и подарит невероятные кулинарные эмоции.
Ингредиенты для супа
- 500 гр. говяжьего фарша
- 80 гр. риса
- Приправы по вкусу
- 2 луковицы
- Зелень
- 80 мл растительного масла
- 1 помидор
- 1 морковь
- 5 картофелин
- 1,5 л воды
- Соль и специи
Пошаговое приготовление
Начните с нарезки картофеля и мелкой резки моркови и лука. Этот лук пойдет как для обжарки, так и для фрикаделек.Подготовьте помидоры – они придадут супу не только особый вкус, но и красивый цвет.В глубоком блюде смешайте говяжий фарш с промытым рисом, добавив муку, лук, соль и перец. Тщательно перемешайте массу, чтобы она стала однородной. Формируйте небольшие фрикадельки размером с ладонь.Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистости. Затем добавьте помидоры и через несколько минут специи.Вводим картошку в сковороду и даем ей немного обжариться перед добавлением воды.Долейте воды и аккуратно добавьте фрикадельки, накройте крышкой и протушите до готовности.В результате выходит наваристый и вкусный суп, который обеспечит вас не только насыщением, но и отличным настроением на весь вечер!
