Непревзойденный вкус: Как приготовить идеальный бургер с говядиной

3 марта 2026, 20:36

Каждый гурман хотя бы раз мечтал попробовать сочный бургер с говядиной, который наполнит ваш вечер незабываемым вкусом. С учетом этого, ниже представлены детали о том, как быстро и просто создать данный кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

Приблизительная калорийность составляет 1097,3 Ккал, а также содержит:

белков 43 г,

жиров 63,6 г,

углеводов 88,9 г.

Ингредиенты

  • Помидоры 140 г
  • Репчатый лук 90 г
  • Говяжья вырезка 280 г
  • Салат айсберг 35 г
  • Красный лук 20 г
  • Огурцы 30 г
  • Булочки для гамбургеров 2 шт.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Маринованные огурцы 30 г
  • Вустерширский соус 6 мл
  • TABASCO 1 мл
  • Майонез 50 г
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Вода 20 мл

Инструкция по приготовлению

  • Пропустить говяжью вырезку и репчатый лук через мясорубку.
  • В полученный фарш добавить 20 мл воды, посолить, поперчить, вбить куриное яйцо и тщательно перемешать. Затем, собрав фарш в комок, сбросить его на разделочную доску для отбивания.
  • Сформировать две котлеты круглой формы и обжарить их по 1,5 минуты с обеих сторон в подсолнечном масле. После этого запечь в духовке при 180 градусах в течение 13 минут.
  • Разрезать булочки пополам и немного подрумянить в духовке вместе с котлетами в течение 2 минут.
  • Свежие и маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками и смешать с 50 г майонеза, вустерширским соусом и TABASCO.
  • Салат айсберг порвать на кусочки и выложить на нижнюю половину булки, сверху добавить приготовленный соус, кольца помидоров толщиной около 0,5 см и тонкие кольца красного лука.
  • На все это разместить котлету, накрыть верхней половиной булки и подавать.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru