Собранные рецепты домашнего печенья – это настоящая находка для любителей сладкого. В каждой семье есть свои секреты, и эта коллекция поможет создать вкусные десерты без лишних хлопот.
Творожное печенье «Розы»
Печенье в форме роз станет идеальным решением для тех, кто хочет сделать творог более привлекательным в глазах детей.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- щепотка соли
- 1,5 г ванилина
- 80 г сливочного масла
- 250 г творога
- 6 г разрыхлителя
- 300 г муки
- сахарная пудра для посыпки
Сначала взбить яйцо с сахаром, ванилином и солью. Затем добавить творог и сливочное масло, тщательно перемешать. В отдельной миске соединить муку и разрыхлитель, а затем объединить обе массы. Замесить тесто, раскатать в круги и сформировать розы, используя по четыре заготовки для каждой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Творожные трубочки к чаю
Эти трубочки порадуют любителей кокоса и сладких угощений.
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 80 г сливочного масла
- 180 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Просеять муку с разрыхлителем. В отдельной миске соединить творог, ванилин, сахар и соль. Смешать обе массы и замесить тесто. Раскатать в пласт, обсыпать сахаром и кокосом, свернуть в рулет, нарезать порциями. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, посыпать готовые трубочки сахарной пудрой.
Сахарные крендельки к чаю
Нежные крендельки, которые легко разбавят любой чайный стол.
Ингредиенты:
- 90 г сливочного масла
- 1 ст. л. ванильного сахара (можно и больше для сладкоежек)
- 230 г творога
- 170-200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сахар для посыпки
Смешать муку с разрыхлителем. В другом контейнере соединить масло, ванилин, сахар и творог. Замесить тесто. Изготовить крендельки, обвалять в сахаре и выпекать в горячей духовке (180°C) 10-15 минут. Печенье получается ароматным и очень вкусным, пишет канал.
