Никакие визиты не могут застать врасплох, если на кухне под рукой есть микроволновка! Всего за полчаса можно создать настоящий кулинарный шедевр — десерт, салат и закуску, которые удивят ваших гостей.
Трайфл шоколад-апельсин
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 50 гр.
- Масло растительное – 25 гр.
- Молоко – 50 гр.
- Мука пшеничная – 60 гр.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Сода – 0.5 ч. л.
- Уксус 5-9% – 0.5 ч. л.
- Апельсин – цедра для теста, мякоть для начинки
- Для крема:
- Творожный сыр – 200 гр.
- Нутелла – 80-100 гр. (по вкусу)
- Сметана – 100 гр.
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Затем вмешать муку, какао, соду и цедру апельсина. Тщательно перемешать, добавить уксус и снова перемешать. Поместить в микроволновку на 8 минут при 800 ваттах. После остывания крошить бисквит на мелкие кусочки.
Для крема все ингредиенты смешать до однородной массы. Апельсин очистить и нарезать. В креманки собрать десерт: слой бисквита, затем крем и кусочки апельсина. Повторять слои до заполнения. По желанию украсить десерт мандарином.
Салат Цезарь с индейкой
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки – 1 шт.
- Специи: соль, черный перец, копченая паприка
- Оливковое масло – 30 мл.
- Салатные листья – 70 гр.
- Помидоры черри – 8 шт.
- Перепелиные яйца – 8 шт.
- Сыр пармезан – 70 гр.
- Сухари – 100 гр.
- Соус Цезарь – 30 гр.
Приготовление:
Обработать мясо смесью соли, масла и специй, поместить в пакет для запекания. Сделать проколы и запекать в микроволновке на максимальной мощности (900 ватт) в течение 6 минут. Охладить и нарезать. Смешать салатные листья с соусом, добавить ломтики мяса, черри и яйца, посыпать пармезаном и сухарями.
Плавленный сыр с голубой плесенью
Ингредиенты:
- Плавленный сыр – 200 гр.
- Сыр с голубой плесенью – 100 гр.
- Груша – 1 шт.
- Персик – 1 шт.
- Тосты – по желанию
Приготовление:
Смешать плавленный сыр с сыром с плесенью и нарезать фрукты. Отправить в микроволновку на 4 минуты при 700 ваттах. По желанию, пробить до кремообразной консистенции, и подать с тостами.
