Когда гости уже на пороге

Никакие визиты не могут застать врасплох, если на кухне под рукой есть микроволновка! Всего за полчаса можно создать настоящий кулинарный шедевр десерт, салат и закуску, которые удивят ваших гостей.

Трайфл шоколад-апельсин

Ингредиенты:

• Для бисквита:
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 50 гр.
• Масло растительное 25 гр.
• Молоко 50 гр.
• Мука пшеничная 60 гр.
• Какао-порошок 2 ст. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Уксус 5-9% 0.5 ч. л.
• Апельсин цедра для теста, мякоть для начинки
• Для крема:
• Творожный сыр 200 гр.
• Нутелла 80-100 гр. (по вкусу)
• Сметана 100 гр.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Затем вмешать муку, какао, соду и цедру апельсина. Тщательно перемешать, добавить уксус и снова перемешать. Поместить в микроволновку на 8 минут при 800 ваттах. После остывания крошить бисквит на мелкие кусочки.

Для крема все ингредиенты смешать до однородной массы. Апельсин очистить и нарезать. В креманки собрать десерт: слой бисквита, затем крем и кусочки апельсина. Повторять слои до заполнения. По желанию украсить десерт мандарином.

Салат Цезарь с индейкой

Ингредиенты:

• Филе бедра индейки 1 шт.
• Специи: соль, черный перец, копченая паприка
• Оливковое масло 30 мл.
• Салатные листья 70 гр.
• Помидоры черри 8 шт.
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Сыр пармезан 70 гр.
• Сухари 100 гр.
• Соус Цезарь 30 гр.

Приготовление:

Обработать мясо смесью соли, масла и специй, поместить в пакет для запекания. Сделать проколы и запекать в микроволновке на максимальной мощности (900 ватт) в течение 6 минут. Охладить и нарезать. Смешать салатные листья с соусом, добавить ломтики мяса, черри и яйца, посыпать пармезаном и сухарями.

Плавленный сыр с голубой плесенью

Ингредиенты:

• Плавленный сыр 200 гр.
• Сыр с голубой плесенью 100 гр.
• Груша 1 шт.
• Персик 1 шт.
• Тосты по желанию

Приготовление:

Смешать плавленный сыр с сыром с плесенью и нарезать фрукты. Отправить в микроволновку на 4 минуты при 700 ваттах. По желанию, пробить до кремообразной консистенции, и подать с тостами.