Ароматный фруктовый кекс: простота и вкус в каждом ломтике

28 февраля 2026, 22:41

Фруктовая выпечка, сделанная своими руками, это отличное решение для любого повода. Этот легкий рецепт позволит даже новичкам в кулинарии порадовать себя и близких вкусным десертом. Все необходимые ингредиенты обычно найдутся на вашей кухне.

Секреты удачной выпечки

  • Мука пшеничная: 1 стакан
  • Кефир: 1 стакан свежего
  • Яйца: 2 куриных
  • Сахар: 150 гр. песка
  • Соль: пол чайной ложки
  • Пищевая сода: 1 ч. л.

Выбор начинки

Свежие ягоды или фрукты идеальный вариант для начинки. Вишня, абрикосы или, если вы любите менее сладкие десерты, можно добавить больше соли для изысканного вкуса.

Этапы приготовления

  • Сначала соедините кефир с содой, оставив настаиваться около пяти минут.
  • Добавьте остальные ингредиенты и тщательно взбейте до однородной консистенции.
  • Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.
  • Вылейте половину теста в форму.
  • Распределите выбранную начинку сверху, затем закрывайте оставшимся тестом.
  • Выпекайте в уже разогретой до 170 градусов Цельсия духовке примерно 40 минут.

    • Готовый кекс можно подавать как горячим, так и охлажденным. Подготовьте ароматный десерт к чаепитию и наслаждайтесь!

    Источник: МАС-ТВ Народный видеоканал в России
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru