Как быстро приготовить жареный редис: необычная закуска на каждый день

Недавно в кулинарных кругах приобрела популярность уникальная закуска жареный редис. Это простое и быстрое блюдо покоряет своим вкусом и простотой приготовления. Всего через 15 минут получается отличный вариант для праздничного стола или повседневного ужина. Жареный редис отлично подойдет в качестве закуски, гарнира, а для вегетарианцев может стать и основным блюдом.

Необходимые ингредиенты:

• Редис 200 г
• Растительное масло 25 мл
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 2 щепотки
• Молотый черный перец 1 щепотка
• Прованские травы щепотка

Приготовление жареного редиса

Чтобы начать готовить, нужно подготовить редис: тщательно очистить, промыть и обсушить. Затем нарезать его вдоль на четыре части. В сковороде нагреть растительное масло, а затем добавить нарезанный редис. Жарить в течение пяти минут, помешивая, чтобы он равномерно подрумянился.

Далее в сковороду через пресс следует добавить чеснок, а также прованские травы. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Жарить еще пять минут, внимательно мешая, чтобы редисок не пригорел. Вскоре на кухне начнут разноситься аппетитные ароматы, и блюдо будет готово к подаче.

Жареный редис можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Возможен вариант дополнить закуску мелко нарезанной зеленью для повышения вкусовых качеств. Удачного кулинарного эксперимента!