С наступлением зимнего сезона многие хозяйки начинают готовить заготовки на морозные дни. Одним из самых популярных вариантов является аджика, которая может быть острой, пряной, сладковатой или даже необычной, как, например, из слив. Вот несколько вариантов, которые стоит попробовать!
Острая аджика для смелых
Для любителей экстрима идеально подойдет рецепт сырой аджики. Основными ингредиентами здесь выступают перец, чеснок, уксус и соль. Эта аджика станет отличным дополнением к мясным блюдам и супу-харчо, добавляя блюдам пикантной остроты, сообщает канал.
Пряная аджика с зеленью
Тем, кто ценит пряные ноты, стоит обратить внимание на рецепт аджики с зеленью. Приготовленная без тепловой обработки, она сочетает сладкий и острый перцы с зеленью петрушки и укропа, создавая неповторимый аромат и вкус. Это идеальный вариант для любителей разнообразия в приправе.
Необычная аджика из слив
Если хотите попробовать что-то действительно необычное, аджика из слив не разочарует. Этот соус, напоминающий по вкусу легендарный ткемали, станет настоящей находкой для тех, кто ищет нестандартные комбинации. Особенно хорошо она подходит для мясных блюд.
Кроме того, есть и другие варианты: кабачковая аджика с помидорами и болгарским перцем, а также интересная смесь из помидоров и яблок, которая получится в меру остренькой и очень ароматной. Эти рецепты добавят разнообразия к вашим зимним заготовкам!
Не забывайте заглянуть в раздел “Аджика” на нашем сайте для получения ещё больше замечательных рецептов. А также не пропустите нашу предыдущую подборку, посвящённую первой части лучших заготовок!
