Авокадо — это не просто фрукт, а настоящая находка для кулинаров! Чаще всего его готовят как овощ, игнорируя сладкие десерты, предпочитая различные закуски, супы и салаты. Вот семь интересных рецептов для тех, кто хочет разнообразить свое меню и сэкономить.
Необычное жареное авокадо
Кто бы мог подумать, что авокадо можно жарить? Такой вариант вкусен и совсем не похож на привычные блюда, ведь жареная мякоть становится нежной и приобретает воистину ореховый вкус. Эта закуска отлично подойдёт как сама по себе, так и в сочетании с острым соусом чили.
Вкусные рулеты для пикника
Если вам нужны легкие закуски, рулеты из лаваша — отличное решение. Просто добавьте в них салат из фасоли и авокадо. Такие рулеты удобно взять с собой на пикник, подать к шашлыкам или просто на перекус в дороге.
Салат для знакомства с экзотикой
Салат с авокадо — лучший способ познакомиться с этим замечательным фруктом. Ранее он считался экзотическим деликатесом, но теперь его ломтики можно встретить в салатах не реже, чем сухарики.
Легкий суп из авокадо
Этот суп легко готовится и радует глаз своим ярким цветом. Он не только легкий и полезный, но и невероятно вкусный. Суп из авокадо с йогуртом и базиликом сметет с вашего стола за считанные минуты.
Соус из авокадо для картошки
Как часто мы готовим картошку? Обычно варим, жарим или запекаем. Давайте разнообразим нашу привычную картошку и подадим её с соусом из авокадо. Это станет настоящим открытием для ваших гостей!
Свекольные равиоли с авокадо
Равиоли из свеклы с авокадо и грецким орехом — это не только красиво, но и очень вкусно. Приготовить их можно даже быстрее, чем классические равиоли, и они оставят незабываемое впечатление.
Смузи из авокадо
Если вы ищете освежающий напиток, смузи из авокадо и банана идеально подойдёт. Благодаря сливочной текстуре и прекрасному вкусу, он станет настоящим угощением для всей семьи. Для достижения наилучшей спелости авокадо можно положить его в бумажный пакет с яблоками, которые помогут достичь нужной кондиции всего за пару дней.
