Масленица с новым вкусом: рисовые блины без сахара

24 февраля 2026, 21:31

Сникнуть в атмосферу Масленицы можно без урона для фигуры! Эти легкие и ажурные блины из рисовой муки займут центральное место на вашем столе, а отсутствие сахара позволит наслаждаться ими без угрызений совести.

Ингредиенты:

  • Кефир 1% 200 мл
  • Кипяток 200 мл
  • Рисовая мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л. (20 г)
  • Сода 2/3 ч. л.
  • Подсластитель Пребиосвит Стевия по вкусу (рекомендуется 1-1.5 г для средней сладости, эквивалент 10-15 г сахара)
  • Соль 1 щепотка

Пребиосвит Стевия уникальный подсластитель, который в десять раз слаще сахара и абсолютно не содержит калорий. Это идеальный выбор для сторонников здорового питания и тех, кто стремится поддерживать фигуру. Он не имеет гликемического индекса, что делает его подходящим для кето-диеты и диабетиков, а также придаёт сладость без лишних вкусовых оттенков.

Пищевая ценность:

  • Калории: 169 кКал
  • Белки: 4.9 г
  • Жиры: 6.1 г
  • Углеводы: 22.1 г

Приготовление:

  • В глубокой миске взбейте яйца, кефир, соль и подсластитель до однородной консистенции.
  • Добавьте оливковое масло, соду и просеянную рисовую муку, тщательно перемешивая тесто до гладкости.
  • Не прекращая перемешивать, введите кипяток тонкой струйкой. Это сделает тесто более эластичным и воздушным.
  • Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Обычно масло не требуется. Выливайте тесто небольшими порциями, распределяя его по сковороде.
  • Жарьте до появления лёгкого золотистого цвета с обеих сторон.

    • Порадуйте себя и близких полезными и вкусными блинами на эту Масленицу они непременно станут вашим новым фаворитом!

    Загляните в наш телеграм-бот, чтобы получить полный гайд с ржаными и яблочными блинами, блинным тортом и многими другими блюдами для праздника!

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru