Бефстроганов – это не только название известного блюда, но и прекрасное решение для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом, не тратя много времени на готовку. Этот рецепт создан специально для тех, кто ценит быструю и простую кулинарию без лишних хлопот. Займемся приготовлением этого великолепного блюда без запутанных этапов и громоздких ингредиентов.
Необходимые ингредиенты для 2-3 порций
- 500 г говядины (вырезка или филе, но можно использовать и более дешевые куски, предварительно нарезав их)
- 1 большая луковица
- 200 г сметаны (желательно 20% жирности)
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. муки
- 100 мл говяжьего бульона или воды
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Процесс приготовления
Ускоряем процесс для ленивых
- Можно использовать готовый говяжий бульон в кубиках.
- Если нет времени на обжаривание лука, мелко нарезанный лук можно добавить вместе с мясом.
- Для ускорения готовки идеально подходит мясо, нарезанное заранее.
Этот упрощённый рецепт удивит даже самых требовательных гурманов. Приятного аппетита!
