Курица и лосось уже давно стали фаворитами среди тех, кто стремится к здоровому питанию, благодаря высокому содержанию белка. Хотя оба продукта славятся своей низкой калорийностью, у каждого из них есть свои уникальные качества, которые значительно различают их. Рассмотрим, какой вариант лучше выбрать для достижения целей в похудении, наращивании мышечной массы или общем укреплении организма, пишет Янва. Вместе интересно!.
Курица: идеальный выбор для желающих похудеть
Для тех, кто мечтает сбросить вес или укрепить мускулатуру, куриная грудка представляется оптимальным вариантом. Она выделяется высоким содержанием белка и минимальными калориями: в 100 граммах куриного филе содержится около 33 граммов белка и всего 187 калорий. В сравнении с 100 граммами лосося, который содержит 22 грамма белка и приблизительно 206 калорий, курица демонстрирует лучшие показатели по энергетической ценности.
Кроме того, куриное мясо богато витамином B3 (ниацин), который необходим для нормального функционирования пищеварительной и нервной систем. Этот элемент играет важную роль в обмене веществ и поддержании энергетического баланса организма.
Лосось: хранитель сердечного здоровья
Когда речь заходит о здоровье сердца и сосудов, лосось становится безусловным лидером. Он богат полезными омега-3 жирными кислотами, которые укрепляют сосуды, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и поднимают иммунитет. В 100 граммах лосося содержится около 2160 мг этих важных элементов (EPA и DHA), тогда как в курином мясе — всего несколько десятков миллиграммов.
Лосось также превосходит курицу по содержанию витаминов группы B, особенно B12 и D. Витамин B12 участвует в образовании эритроцитов и поддержании нервной системы, тогда как витамин D способствует лучшему усвоению кальция, укрепляя кости и зубы. Стоит отметить, что лосось содержит больше жиров, однако это преимуственно полезные ненасыщенные жиры, в то время как некоторые части курицы, такие как бедрышки и крылышки, могут содержать вредные насыщенные жиры.
Баланс в питании: лучший подход
Оптимальным решением станет сочетание курицы и лосося в рационе. Именно комбинируя эти два продукта, можно обеспечить организм всеми необходимыми белками, витаминами и минералами. Врачи рекомендуют включать жирную рыбу в меню как минимум дважды в неделю, так как это положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Разнообразие также играет ключевую роль: употребление разных сортов рыбы и курицы поможет минимизировать риски накопления токсичных веществ, таких как ртуть. Главное правило здорового питания — это сочетание свежих продуктов, правильно приготовленной еды и активного образа жизни!
