Треска с аппетитной сырной корочкой

Любители лёгкой и вкусной пищи оценят этот удивительный рецепт трески, запечённой под нежной сырной корочкой. Такое блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, который придётся по вкусу всей семье!

Ингредиенты для приготовления

• Филе трески 500 г
• Помидор 1 шт.
• Лёгкий сыр 100 г
• Греческий йогурт 100 г
• Зелень по вкусу
• Масло для жарки 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Филе трески тщательно промыть и нарезать на порционные кусочки весом около 100-120 грамм. Это обеспечит равномерное приготовление и удобство подачи.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить филе рыбы с обеих сторон до золотистой корочки.

3. На готовое филе выложить нарезанный тонкими слайсами помидор, предварительно приготовленную смесь из греческого йогурта и тёртого сыра, приправив зеленью по вкусу.

4. Накрыть сковороду крышкой и оставить на среднем огне потушиться на 5 минут. Это придаст блюду незабываемый аромат и позволит сыру расплавиться.

Не бойтесь экспериментировать вместо трески можно использовать любую белую рыбу, а также куриную или индейку грудку. Блюдо получится столь же вкусным и сытным!