Иногда, когда желание полакомиться домашней пиццей встречается с нехваткой времени, на помощь приходит незамысловатый рецепт, позволяющий быстро насладиться вкусом любимого блюда. Пицца на сковороде готовится всего за 10 минут и не требует использования духовки. Этот простой и быстрый способ станет идеальным решением для напряженных будней, неожиданных встреч с друзьями или просто для ленивого вечера.
Сложность: легко
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 250–300 ккал на 100 г (в зависимости от начинки)
Ингредиенты:
- Для теста:
- Кефир — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для соуса и начинки:
- Соус:
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана или майонез — 1 ч. л.
- Сушеный базилик и орегано — по вкусу
- Начинка (по выбору):
- Сыр (моцарелла, гауда, российский)
- Колбаса, ветчина, жареная курица
- Помидоры, оливки, шампиньоны, кукуруза
- Болгарский перец, зелень
Пошаговый процесс приготовления:
Дополнительные советы:
- Если тесто кажется слишком жидким, добавьте одну столовую ложку муки.
- Для хрустящей корочки можно слегка обжарить основу перед добавлением соуса.
- Для более здоровой версии используйте цельнозерновую или овсяную муку.
- Любите острое? Добавьте немного острого соуса или чили.
Пицца на сковороде — это отличный способ максимально эффективно использовать оставшиеся продукты. Сочетая их, можно удивить близких и порадовать себя вкусным, домашним блюдом. Приготовление такой пиццы не только экономит время, но и радует простотой.
С помощью кефирного теста вы получите легкое и вкусное блюдо, которое можно адаптировать под свои предпочтения. Вооружившись фантазией и любимыми специями, каждый раз можно создавать нечто уникальное.
