Вкусная закуска на Новый год: роскошный вид при доступной цене

Эта закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола! Она выглядит невероятно эффектно, хотя для её создания понадобятся всего лишь доступные ингредиенты. Нежнейший шпинат, ароматный сливочный сыр и деликатная рыбка... Восхитительный вкус гарантирован!

Как готовить:

Бисквит: Начните с того, чтобы отделить белки от желтков. В блендере смешайте желтки со шпинатом и щепоткой соли, затем добавьте муку и тщательно перемешайте. Отдельно взбейте белки до образования устойчивых пиков и аккуратно соедините их с зеленой смесью.

Выпечка: Разложите получившуюся массу на пергаменте, формируя тонкий прямоугольник. Поместите в разогретую до 180C духовку и выпекайте около 10 минут.

Крем: Смешайте творожный сыр с лимонным соком и сметаной до однородной консистенции.

Сборка: Дайте бисквиту остыть, затем нарежьте его на три равные части. Каждый слой щедро промажьте кремом и аккуратно сложите друг на друга, формируя нечто похожее на торт.

Подача: Присыпьте закуску сверху розочками из красной рыбы и нарежьте на порции, чтобы каждый мог насладиться.

Ингредиенты:

• Для бисквита:
• Шпинат (размороженный, отжатый) 150 г
• Яйца 2 шт.
• Мука 2 ст. л.
• Соль щепотка
• Для начинки:
• Творожный сыр 150 г
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Сметана 1 ст. л.
• Красная рыба 100 г

Данная закуска станет ярким акцентом на вашем новогоднем столе! Кто готов попробовать?