Идеальное сочетание шоколада и бананов порадует всех любителей вкусной выпечки. Если в вашем доме остались несколько спелых бананов, это отличный повод порадовать себя и своих близких.
Такой кекс станет замечательным дополнением к чаю во время неожиданных визитов гостей, а также прекрасно подойдет для детей в качестве лакомства для ланчбокса.
Приготовление занимает всего 30 минут, а результат действительно впечатляет. И что немаловажно — этот десерт подходит даже для тех, кто придерживается строгой диеты.
КБЖУ на 100 г: 230 ккал, 7 г белков, 12 г жиров, 24 г углеводов.
Приготовление бананового слоя
Ингредиенты:
- Рисовая мука — 65 г
- Перемолотые овсяные отруби — 65 г
- Спелый банан — 70 г
- Сок лимона — 10 г
- Пребиосвит — 5 г
- Разрыхлитель — 6 г
- Соль — ? ч. ложки
- Ваниль — 0,3 г
- Молоко (1,5%) — 20 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 20 г
Готовим:
Приготовление шоколадного слоя
Ингредиенты:
- Рисовая мука — 60 г
- Какао-порошок (10-12%) — 30 г
- Пребиосвит — 5 г
- Разрыхлитель — 4 г
- Соль — ? ч. ложки
- Ваниль — 0,3 г
- Шоколад без сахара — 20 г
- Молоко (1,5%) — 30 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 20 г
- Сироп топинамбура — 20 г
Готовим:
Финальные штрихи
Нагреть и смешать:
- Молоко (1,5%) — 70 г
- Пребиосвит — 1 г
Готовим:
