Клубничный пирог, который покорит ваши сердца

Ингредиенты для настоящего шедевра

• 5 яиц
• 200 г сахара
• Ванилин на кончике ножа
• 160 мл растительного масла
• 300 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 500600 г клубники, нарезанной на пластинки
• Щепотка соли

Пошаговое руководство по приготовлению

Для начала отделите белки от желтков. Взбивайте белки с щепоткой соли до образования густой пены. В отдельной миске желтки смешайте с сахаром и взбейте до белого цвета.

Когда желтки станут пышными, добавьте ванилин, муку, разрыхлитель и растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Затем аккуратно вводите в тесто взбитые белки, по одной ложке, чтобы сохранить воздушность.

Следующим шагом подготовьте форму, смазанную маслом. Выкладывайте тесто, чередуя его с клубникой: слой теста, затем слой клубники и снова тесто. Повторяйте, пока все ингредиенты не будут использованы.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 40-50 минут. Готовность можно проверить, воткнув в пирог сухую спичку она должна выйти чистой!

Наслаждайтесь вкусом!

После того, как пирог остынет, наслаждайтесь его легким вкусом, насыщенным ароматом клубники и нежной текстурой. Это идеальное угощение для любого праздника или просто для поднятия настроения, сообщает источник.