Гранатовое желе с апельсиновой цедрой: простое лакомство для зимнего стола

Для любителей граната есть отличный способ разнообразить сезоны: сладкое гранатовое желе с нотками апельсина. Обычно этот фрукт употребляют в свежем виде или в виде сока, но пора пережить этот опыт и создать запас ароматного желе на зиму. С уверенностью можно сказать, что после первого же укуса это лакомство станет настоящим открытием!

Ингредиенты:

• Гранат
• Сахар - 400 гр*
• Апельсины - 2-3 шт

Приготовление:

Если вы когда-либо выжимали сок из граната, то вам это не станет проблемой. Если нет не беда! На рынке вам с радостью помогут с этим, но лучше всего взять свежий гранат и сделать собственный сок. Важно, чтобы получилось 0,5 литра, пишет источник.

Следующим шагом является подготовка апельсинов: аккуратно снимите цедру на мелкой терке. Остальные части можно смело съесть или использовать в других блюдах.

Теперь пора соединить все ингредиенты. В кастрюлю помещаем гранатовый сок, цедру и сахар, ставим на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите около 20 минут, периодически помешивая. Главное не забывайте следить за консистенцией: желе должно загустеть.

Как только желе готово, снимите его с огня и разлейте по подготовленным банкам объемом 250 мл. Плотно закупорьте их, переверните вверх дном и укутайте для остывания. Как только желе остынет, уберите в прохладное место.

Пользуйтесь на здоровье: не забудьте испытать это желе с другими лакомствами! Это настоящая находка для домашнего угощения, которая сможет удивить даже самых придирчивых гурманов.

Применение:

Как же вы предпочитаете наслаждаться вареньем? В Италии гранатовое желе часто подают к десертам или мороженому. У нас же, это идеальная добавка к пирожкам, блинчикам или просто вкусный намаз на хлеб. Можно использовать его в выпечке или даже просто наслаждаться им ложкой. Вариантов масса, так что дерзайте!