Ищете идеальный рецепт, который одновременно вкусный и полезный? Это блюдо — отличный выбор для тех, кто хочет поддерживать форму, не отказываясь от удовольствия. Куриная грудка с грибами и макаронами в сырном соусе — нежное и сытное сочетание, которое порадует не только гурманов, но и тех, кто следит за калорийностью рациона.
Простой рецепт с легкостью
Приготовление этого блюда не займет много времени. Вот что потребуется:
- 1 ст. л. растительного масла (горчичного или другого на ваш выбор)
- 1 средняя луковица
- 210 г грибов (желательно шампиньонов)
- 330 г куриной грудки
- 100 г макарон из твердых сортов пшеницы
- 50 г сливочного плавленого сыра
- Соль, перец и специи по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Включите плиту и разогрейте масло в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и немного воды (около 50 мл), готовьте под крышкой 3-5 минут до мягкости.
2. Затем положите нарезанные грибы и немного сухого чеснока, готовьте еще 3-5 минут, пока грибы не подрумянятся.
3. Добавьте куриную грудку и приправы, перемешайте и потушите пару минут. После этого добавьте макароны, залейте горячей водой и доведите до кипения.
4. Варите макароны на медленном огне под крышкой на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем добавьте плавленый сыр, перемешайте и доведите до закипания.
5. Дайте блюду немного настояться под крышкой, чтобы макароны впитали оставшуюся жидкость.
Теперь можно подавать к столу!
Пищевая ценность блюда
Общее количество приготовленного блюда около 920 г с энергетической ценностью 1023 ккал:
- Калории на 100 г: 111
- Белки: 11,9 г
- Жиры: 2,8 г
- Углеводы: 9,4 г
Приятного аппетита!
