Планирование новогоднего меню – настоящая задача для многих, особенно когда хочется удивить гостей и не навредить фигуре. Хочется, чтобы праздничный стол был не только разнообразным, но и лёгким. Для всех, кто ищет вдохновение, предлагаются несколько оригинальных рецептов, которые позволят попробовать новые вкусовые сочетания и не прибавить лишние килограммы.
Основные блюда: необычные идеи
Размер на праздничном столе вовсе не означает скучное меню. В качестве основного блюда предлагаются фаршированные кальмары – низкокалорийный и вкусный вариант. Кальмары содержат всего 92 калории на 100 грамм, что в два раза меньше, чем куриная грудка.
Ингредиенты:
- Цельные тушки кальмаров
- Шампиньоны
- Брокколи
- Лук
- Лёгкий твёрдый сыр
- Лёгкий творожный сыр (по желанию)
Приготовление:
Загадочные закуски
Печёночный рулет – отличный компромисс для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление, но всё же хочет поразить гостей. Это простое в приготовлении блюдо занимает около часа.
Ингредиенты:
- Куриная печень
- Морковь
- Яйцо
- Лёгкий твёрдый сыр
- Лук и чеснок
Приготовление:
Эти блюда не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и позволят почувствовать легкость после праздника. Даже самые строгие следящие за фигурой смогут насладиться блюдами и быть уверенными в своих показателях на весах.
