Всё о палеодиете!

Палеодиета это не просто ограничительная схема питания. Это целая концепция, основанная на привычках древних охотников-собирателей, которые ели то, что могли найти. В отличие от нашего времени, свободного от полуфабрикатов и искусственных добавок, они питались исключительно натуральными продуктами: мясом, рыбой, фруктами и корнеплодами. Подход, который вполне можно назвать чистым и цельным.

Безопасность и адаптация

Палеодиета считается абсолютно безопасной для всех возрастных групп от детей до пожилых людей. Однако важно подойти к этому вопросу с умом: не следует превращать палео в случайный набор любимых блюд. Врачи утверждают, что следование этой системе может стать полезным дополнением к лечению аутоиммунных заболеваний, но не стоит ожидать мгновенных результатов питание должно сочетаться с медицинскими рекомендациями.

Что можно включить в рацион?

Палеодиета не однобока и предлагает разнообразие продуктов. Вот что разрешено:

• Овощи (до 14 чашек в день)
• Корнеплоды (например, свекла и морковь)
• Мясо, рыба и морепродукты
• Яйца
• Орехи и семена
• Ягоды и фрукты
• Животные жиры и некоторые растительные масла
• Ферментированные продукты

Соотношение макронутриентов:

• Белки: 2035%
• Углеводы: 2040%
• Жиры: 2050%

Продукты под запретом

Палеодиета исключает множество привычных продуктов:

• Глютен и все продукты на его основе
• Зерновые и бобовые
• Сахар и искусственные сладости
• Некоторые масла, подверженные окислению

Основная ошибка начинающих недостаток уверенности и некритичное отношение к собственному выбору. Важно помнить, что палеодиета это не временная мера, а способ жизни, который может потребовать времени на привыкание и адаптацию.