Нежное куриное филе с моцареллой и помидорами: идеальный рецепт для вашего стола

Запекание куриного мяса с сыром моцарелла оказалось настоящим открытием для многих гурманов. Эта гармония вкусов: помидоры, свежий базилик и оливковое масло классика, от которой не устоит никто!

Простой и быстрый процесс приготовления

Процесс приготовления этого блюда не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков. Чуть больше полчаса и на вашем столе уже будет стоять ароматное и сытное блюдо!

Прежде чем запекать, куриное филе нужно замариновать. Для этого понадобится:

• 3 столовые ложки оливкового масла (50 мл)
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
• Молотый черный перец по вкусу

Важно помнить, что соль лучше добавлять непосредственно перед запеканием, чтобы мясо не стало слишком сухим. Курица маринуется всего 30 минут, после чего ее нужно достать и сделать несколько надрезов.

Как собирать и запекать блюдо

Шарик моцареллы нарезать на тонкие пластинки, а свежий помидор на кружки. Эти ингредиенты удобно вставлять в надрезы мясного филе. Затем можно немного подсолить блюдо.

Поместите фаршированное куриное филе в форму для запекания. Полейте его оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-50 минут, в зависимости от толщины филе.

Идеальное блюдо для любого случая

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным и ароматным. Блюдо не будет пресным или сухим, что часто случается с куриным филе. Это прекрасный вариант как для повседневного обеда, так и для подачи на праздничный стол. Попробуйте, и это сочетание станет любимым в вашей семье!