Клубника в шоколаде это не только вкусное, но и эффектное угощение, способное добавить атмосферу романтики в любой вечер. Сочетание сладкой, сочной клубники и нежного шоколада настоящий праздник для любителей сладкого.
Что потребуется
- 150 г свежей клубники
- 100 г горького шоколада
- 150 г молочного шоколада
- 150 г белого шоколада
- Сублимированная малина по вкусу
Процесс приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что клубника свежая и в отличном состоянии.Клубнику тщательно промойте и обсушите, чтобы избавиться от лишней влаги.Растопите шоколад в отдельных емкостях. Это можно сделать в микроволновке - достаточно включить ее на одну минуту, затем перемешать и продолжать растапливать до полного растворения, следя за текстурой.Обмакните треть клубники в горький шоколад и разместите ее на решетке.Пока шоколад еще теплый, посыпьте клубнику сублимированной малиной или другими ягодами по желанию.Следующую треть клубники окуните в молочный шоколад и также положите на решетку.Последнюю часть клубники обмакните в белый шоколад, создавая красивую палитру цветов.Чтобы шоколад быстрее застыл, уберите ягоды в холодильник на 510 минут.Оставшийся белый и молочный шоколад переложите в кондитерские мешки, если он начал затвердевать, слегка подогрейте его.Отрежьте кончики мешков и полейте клубнику в белом шоколаде молочным шоколадом, а в молочном белым. Это добавит изысканный вид вашим угощениям.Подавайте клубнику в шоколаде с игристым напитком или другим любимым напитком для полного наслаждения!Этот простой, но впечатляющий десерт станет настоящей изюминкой вашего вечера и отличным лакомством для романтического ужина.