В «Чайной на Крутицах» новый шеф-повар: знакомьтесь с Глебом Астафьевым

Ресторан Чайная на Крутицах пополнился новым шеф-поваром это известный исследователь русской кухни, ресторатор и телеведущий Глеб Астафьев. Его назначение стало настоящим событием для любителей традиционной кухни.

Возрождение старорусских рецептов

Чайная на Крутицах предлагает уникальную возможность познакомиться с занимательными и почти забытыми рецептами московской русской кухни. Астафьев планирует начать с небольшого меню и постепенно развивать его, делая акцент на обучение команды и отладку процессов.

Кулинарные экскурсии и мастер-классы

В будущем в планах ресторана организация кулинарных экскурсий, а также мастер-классов по старорусской кухне. Глеб также обещает предлагать классические блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов, что позволит максимально приблизиться к историческим традициям и предлагать посетителям только лучшее.

Как вам такая перспектива?

Чайная на Крутицах готовит много интересного как для опытных гурманов, так и для тех, кто только начинает знакомиться с богатым наследием русской кухни. Ожидается, что меню будет адаптироваться в соответствии с сезоном, что обеспечит разнообразие и высокое качество блюд.