Завтрак — это важная часть дня, и что может быть лучше, чем начать его с блюда, которое готовится всего за считанные минуты? Рецепты на основе кефира становятся настоящим открытием для стремящихся сэкономить время и при этом порадовать себя и близких вкусным угощением. Простое и быстрое тесто, которое не требует замески, позволяет моментально создать аппетитные лепешки, пиццы или даже пирожки, сообщает канал "Готовить может каждый ".
Преимущества завтраков на кефире
- Кефир — универсальный ингредиент, который делает тесто мягким и легким, а процесс приготовления не требует особых усилий.
- Разнообразие начинок — от овощей до любимых мясных деликатесов — позволяет каждому выбрать что-то на свой вкус.
- Такое блюдо идеально подходит для всей семьи: его удобно брать на работу или в школу, а также всей семьей наслаждаться им на пикнике.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить этот быстрый завтрак, понадобятся:
- 3 яйца
- 200 мл кефира
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 5 ст. л. муки
- 1 помидор
- 100 г колбасы
- Укроп и зелёный лук
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске взбить яйца с кефиром, добавить соль и соду. Мешать до однородного состояния.
2. Постепенно вводить муку, стремясь добиться теста средней густоты, которое должно легко стекать с ложки.
3. Добавить мелко нарезанную колбасу и помидор, после чего положить свежую зелень — укроп и зелёный лук.
4. Хорошо перемешать, чтобы начинка равномерно распределилась.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом формировать небольшие лепешки и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным — оно остается вкусным даже потом.
Завтраки на кефире — это не только экономия времени, но и полезность. Кефир содержит пробиотики и кальций, а яйца и зелень делают это блюдо сытным и питательным. Разнообразие начинок позволяет каждый раз пробовать нечто новое и удивительное!
