Пикантная перловка с мясом в сметанном соусе

Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и легко готовится в мультиварке. Сочетание перловой крупы с мясом в насыщенном сметанном соусе порадует вкусом и сытностью.

Ингредиенты для приготовления

• 500 г мяса (лучше всего свинины)
• 340 г перловой крупы
• 800 мл горячей воды
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 100 г сметаны
• 100 г лука
• 30 г сливочного масла
• 2 ч. л. соли (по вкусу)
• 0,5 ч. л. куркумы

Как приготовить

Начать процесс следует с разогрева мультиварки в режиме Жарка, в которую нужно добавить подсолнечное масло. Обжарка мяса занимает около 5 минут с одной стороны, затем его необходимо перевернуть и добавить к мясу нарезанный лук. Жарьте смесь еще 5 минут, чтобы лук стал мягким и ароматным.

После этого добавьте сливочное масло, специи, сметану, тщательно промытую перловую крупу и горячую воду. Установите режим Плов и оставьте готовиться в течение 60 минут. Ваше сытное блюдо готово!

Для подробного видео рецепта и дополнительных советов можно перейти по ссылке. Не упустите возможность порадовать своих близких вкусным и питательным ужином!