Цены на оливковое масло в России продолжают падать

В первом квартале 2026 года оливковое масло в России подешевело в среднем на 14,5%, составив 1519 рублей за литр, согласно данным Росстата. В крупных торговых сетях цены начинаются с отметки 460 рублей за литр, сообщает председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. Поскольку в стране не производится оливковое масло, стоимость полностью зависит от условий импорта.

Погодные условия влияют на рынок

Около 95% оливкового масла в российских магазинах импортируется, и его поставки ведутся из таких стран, как Греция, Испания, Италия, Тунис, Турция, Азербайджан, Беларусь и Австралия. Широкая география поставок позволяет ритейлерам поддерживать стабильное предложение даже в условиях колебаний на рынках отдельных стран, подчеркнул Богданов.

Ситуация на мировом рынке

В 2024 году оливковое масло подорожало из-за плохого урожая в Средиземноморье. Однако к концу прошлого года производство начало восстанавливаться, что также способствовало замедлению роста цен. Начиная с 2026 года, на фоне стабилизации ситуации, стоимость масла вновь стала снижаться.

Спрос остается стабильным

Несмотря на постоянные ценовые изменения, интерес потребителей к оливковому маслу остается высоким. По словам Богданова, его доля в ассортименте растительных масел в крупных торговых сетях остается на уровне 45%. В магазинах представлено от 1 до 130 типов оливкового масла, различающегося по способам переработки и упаковке (объемы от 100 мл до 5 литров).