Вкусный старт дня: радуем себя омлетом тортилья и хрустящими тостами

6 мая 2026, 02:39

На заре нового дня важно не только встать, но и правильно насладиться завтраком, который задаст тон всему сроку. Что может быть лучше, чем омлет тортилья с картошкой, луком и ароматным тимьяном, дополненный хрустящими чесночными тостами? Этот рецепт сделает утро особенным и порадует всех домочадцев свежим и сытным угощением.

Ингредиенты для омлета и тостов

  • Яйца (С1) 8 шт.
  • Отварной картофель 120 г
  • Красные томаты 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Репчатый лук 80 г
  • Молоко 80 мл
  • Чеснок 3 г
  • Тимьян 2 г
  • Пшеничный хлеб 40 г
  • Растительное масло 30 мл
  • Чёрный молотый перец 1-2 г
  • Петрушка для украшения
  • Соль 5 г

Приготовление: шаг за шагом

Следуя простым этапам, можно быстро создать великолепный завтрак:

  • Подготовка картофеля. Отваренный картофель очистить и нарезать кубиками размером 1-1,5 см.
  • Нарезка лука. Репчатый лук следует нарезать кубиками размером около 1 см.
  • Тосты. Намазать хлеб растительным маслом и подрумянить в духовке, разогретой до 180С.
  • Яичная смесь. В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
  • Разогрев сковороды. На сковороде растопить сливочное масло с растительным маслом.
  • Обжарка овощей. В горячее масло добавить картофель и лук, обжаривая до золотистой корочки.
  • Добавление специй. К обжаренным овощам добавить листья тимьяна.
  • Завершение омлета. Влить яичную смесь и дать омлету схватиться, затем убрать в духовку на 8-10 минут.
  • Подача. Готовый омлет разделить на порции, украсить петрушкой и подать с чесночными тостами, натертыми томатом.
  • Завтрак, приготовленный по этому рецепту, станет настоящим украшением утреннего стола и подарит заряд энергии на весь день!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru