Сегодня в меню — аппетитное и простое блюдо из гречневой крупы, мяса и сочных помидоров. Эта гречка получается невероятно вкусной и ароматной, а главное — не пересушенной. Обязательно попробуйте, а также делитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями!
? Энергетическая ценность: 151 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 час
Необходимые ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Гречневая крупа - 300 г
- Репчатый лук - 120 г
- Морковь - 100 г
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 600 мл
- Томаты (перекрученные и замороженные) - 150 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Первым делом промыть говядину и нарезать ее небольшими кубиками.
2. Включить мультиварку в режиме "Жарка", разогреть растительное масло и положить кусочки мяса. Обжаривать до появления золотистой корочки, оставляя крышку открытой.
3. Подготовить овощи: лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.
4. Добавить лук и морковь к уже обжаренному мясу, тщательно перемешать и продолжать обжаривать еще 5 минут.
5. Затем влить в чашу томаты, перемешать и готовить еще 5 минут.
6. Гречку тщательно промыть и добавить в чашу мультиварки, приправить солью и перцем, а также положить пару листиков лаврового листа.
7. Залить водой и включить режим "Плов". Готовить гречку по-купечески в течение 30-40 минут при температуре 95-100 градусов.
? Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться им с близкими!
Попробуйте также другие интересные рецепты гречки по-купечески
- Гречка по-купечески с уткой
- Гречка по-купечески с фаршем
- Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
- Гречка по-купечески в мультиварке со свининой
