Каждая хозяйка знает, как бывает приятно разнообразить привычное меню. Представляем вашему вниманию простой и аппетитный рецепт, который станет настоящей находкой для тех, кто любит творческие кулинарные эксперименты.
Необходимые ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйца 2 шт.
- Лаваш 1 большой
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 30-50 г
- Сыр 100 г
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы получить невероятно вкусные запеченные рулеты.
Готовим начинку. Аккуратно размять творог, можно воспользоваться блендером, чтобы добиться однородной консистенции.Добавляем яйца. Вбить два яйца в массу, по желанию добавьте немного соли. Хорошо перемешать до получения однородной массы.Приготовьте лаваш. Разложите его на столе. При желании его можно разрезать пополам это сделает рулеты меньшими по размеру.Заполняем лаваш. Нанесите начинку на площадь лаваша, оставляя один край свободным для удобства заворачивания.Скручиваем рулет. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет и нарежьте на небольшие порции.Подготовка к запеканию. Обильно смажьте противень сливочным маслом и выложите рулеты в форму. Затем посыпьте их тертым сыром.Запекание. Отправьте форму в разогретую до 180 C духовку и готовьте до появления румяной корочки.Подача. Дайте рулетам немного остыть, чтобы их было удобнее нарезать. Подавайте к столу, нарезав на небольшие кусочки.Эти рулеты из лаваша с творогом и сыром идеально подходят для закуски на праздничном столе или как легкое угощение для вечеринок. Приятного аппетита!