Горбуша малосольная: невероятно простой рецепт для вашей кухни

Горбуша малосольная: невероятно простой рецепт для вашей кухни

Уже через 5 часов можно насладиться нежнейшей малосольной горбушей! Этот рецепт требует минимум ингредиентов: рыба, соль, сахар и немного растительного масла. Все элементы естественные, и процесс приготовления не займет много времени.

Что понадобится для приготовления:

  • Филе свежей горбуши — 300 г
  • Мелкая соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Для засолки можно использовать как филе, так и целую рыбу, которую нужно тщательно подготовить: почистить, выпотрошить, удалить кости и кожу.

Калорийность: 148 кКал.

Время приготовления: 30 минут.

Этапы приготовления:

  • Нарезать филе на небольшие кусочки.
  • Каждый кусочек обмакнуть в растительное масло и слегка стряхнуть излишки. Выложить куски в глубокую тарелку и пересыпать их смесью соли и сахара.
  • Тарелку с рыбой накрыть пленкой и убрать в холодильник на минимум 5 часов, но можно оставить и на сутки для более насыщенного вкуса.
  • Ваше малосольное угощение готово!
  • Не забудьте насладиться этим блюдом и сохранить рецепт для будущих кулинарных экспериментов!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей