Тыквенная запеканка «Зебра» — нежное осеннее угощение для всей семьи

30 марта 2026, 09:43

Осень время ярких красок и сытных вкусов. Этот сезон предлагает множество возможностей для кулинарных экспериментов с тыквой, и один из таких вариантов запеканка Зебра. Она сочетает в себе насыщенный вкус тыквы и кремовую текстуру творога. Удивите своих близких этим лакомством, которое придется по душе как детям, так и взрослым!

Уникальная творожная запеканка Зебра с тыквой

Для приготовления запеканки понадобится разъемная форма диаметром 21 см. Следуйте этому пошаговому рецепту, чтобы насладиться вкусом!

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Отварите или запеките ее до мягкости, затем пюрируйте. Дайте остыть, после чего смешайте с яйцами, сахаром и крахмалом, используя погружной блендер.

В отдельной емкости взбейте творог, яйца, сахар и крахмал. Это станет основой вашего творожного слоя.

На дно формы положите пергамент и слегка смажьте растительным маслом. Чередуйте укладку слоев: сначала 2 столовые ложки тыквенной массы, затем 2 ложки творожной. Повторяйте до заполнения формы.

Выпекайте в разогретой до 180C духовке в течение 40-45 минут.

После выпекания дайте запеканке немного остыть, а затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.