Куда важнее вопрос о том, что взять с собой на обед, чем может показаться на первый взгляд. Питание всего лишь фастфудом или голодание в течение рабочего дня — не лучший вариант. Важно найти баланс и выбрать подходящие блюда для перекуса на работе.
На самом деле, существует множество гастрономических решений. Это могут быть сытные бутерброды, разнообразные лаваши, свежие салаты или полноценные вторые блюда. Из всего разнообразия стоит выделить несколько простых и популярных вариантов.
Мясной салат
Этот салат идеально подойдёт для быстрого перекуса, особенно если в офисе нет микроволновой печи.
Ингредиенты:
- два помидора;
- огурец;
- вареная куриная грудка;
- копченое мясо;
- соль и перец по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
- Измельчить все ингредиенты и соединить в одной миске.
- Добавить соль и перец, тщательно перемешать.
- Завести майонезом и разложить по контейнерам.
Овощи, запеченные в фольге
Как быстро и вкусно организовать обед? Овощи — отличный ответ на этот вопрос.
Необходимые продукты:
- один небольшой кабачок;
- один цуккини;
- десять соцветий цветной капусты;
- два средних помидора;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и черный перец по вкусу;
Способ приготовления:
- Тщательно промыть овощи и нарезать их кубиками.
- Удалить лишнюю влагу и просушить.
- Выложить на фольгу и приправить солью, перцем и оливковым маслом.
- Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 минут.
Полента с шафраном
Ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной муки;
- 3 стакана воды;
- 1 чайная ложка шафрана;
- пол чайной ложки соли.
Этапы приготовления:
- В кастрюле довести воду до кипения и добавить соль.
- Тонкой струйкой всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая.
- Убавить огонь и варить в течение 30 минут.
- За пять минут до готовности добавить шафран.
Теперь полезное и сытное блюдо для работы готово к упаковке. Важно, чтобы рацион был разнообразным, поэтому стоит экспериментировать и пробовать новые идеи для обедов.
